Croque brie met honing, appel & walnoten #lekkeranders

Een lekkere croque met dit warme weer 🙂 Ga eens voor wat anders dan de standaard kaas & hesp croque… Ik maak er vandaag met brie, honing, appel en walnoten, top combinatie 🙂 Ik geef er ook nog een zelfgemaakte honing-mosterddressing bij.

Croque brie met walnoten honing en appel

Wat heb je nodig om deze croque’s te maken voor 4 personen?

-16 sneetjes volkoren croque brood
-1 jonagoldappel
-gemengde sla
-2 handjesvol walnoten
-olijfolie
-vloeibare honing
-zwarte peper

Voor de dressing:

-3kl mayonaise light of yogonaise
-4 kl mosterd
-4 kl vloeibare honing
-4 el zachte slaolie (ik gebruik de slaolie van Becel)
-zwarte peper

Easy om de dressing te maken, doe alle ingrediënten samen, roer tot een glad geheel, klaar!

Hoe maak je deze croque’s klaar?

Verwarm je croquetoestel.

Snijd de appel en brie in dunne plakjes. Hak een handvol walnoten. Beleg een sneetje croquebrood met de plakjes appel en brie, verdeel er wat gehakte walnoten over, besprenkel met een beetje honing, een draai van de pepermolen en leg er nu een sneetje bovenop.

Bak de croques… Ondertussen was je de gemengde sla, leg op ieder bord flink wat van deze sla, verdeel er nog walnoten en schijfjes appel over, klaar om aan tafel te gaan. Geef er een honing-mosterd dressing bij.

Smakelijk en geniet van het zonovergoten weekeinde 🙂 x

 

One thought on “Croque brie met honing, appel & walnoten #lekkeranders”

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s