Snelle fishburger ;-) …ideaal als weekendlunch

Broodje fishburger

Wat heb je nodig om een fishburger te maken voor 1 persoon?

-1 broodje naar keuze
-3 fischsticks
-3 lange schijven komkommer (kan je met de dunschiller doen)
-1/3 kleine rode ui
-1 schijfje cheddar smeltkaas
-enkele blaadjes sla
-lichte kruidendressing

Hoe maak je de burger klaar?

Verwarm je oven voor op 220 gr Celsius. Ik maak de fishsticks in de oven omdat je dan geen vetstof moet gebruiken. Leg een stukje bakpapier op een ovenbestendige bakplaat en leg er de fishsticks op. Laat ze gedurende een 12 tal minuten bakken.

Was ondertussen de sla en kommer. Zwier de sla droog, verdeel vervolgens in stukken. Neem een dunschiller om lange schijven komkommer te snijden. Dat oogt leuk tussen het broodje. Schil de ui en snijd in halve ringen.

Tijd om het broodje klaar te maken 🙂
Snijd je broodje in de helft door. Smeer een klein beetje dressing op het broodje, daarna leg je er de slablaadjes op, daarop de fishsticks en het schijfje smeltkaas.Als volgende de schijven komkommer, je kan ze in alle richtingen plooien, tenslotte werk je nog af met de halve uiringen en de dressing.

Smullen maar!

Fijne krokusvakantie iedereen:-)

 

 

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s