Kom morgenmiddag eens kijken naar m’n hartverwarmende Mexican Nachoschotel, ideaal om ervan te genieten tijdens het natte weekeinde! #familie #vrienden #lekker

Ik verklap jullie alvast de ingrediënten 🙂 zo kunnen jullie ze tijdig in huis halen. Deze schotel is ideaal als je bezoek krijgt of om mee te nemen naar vrienden…Enkel nog in de oven plaatsen, servieten erbij en smullen maar 🙂

-1 zak nacho’s (paprikasmaak)
-1/2 groene paprika (in blokjes snijden)
-1 rode paprika (in blokjes snijden)
-1 kleine rode ui (in halve ringen snijden)
-300 gr gemengd gehakt (varkens-runds)
-1 blik gepelde tomaten
-1 teen verse look
-1 bokaaltje Jalapeno pepers
-8 plakjes cheddar kaas
-10 kerstomaatjes (halveren)
-1 ajuinpijp
-1 blik rode kidneybonen
-olijfolie
-currypoeder
-oreganopoeder
-paprikapoeder
-1/2 citroen