Wat heb je nodig om de broodjes te maken voor 4 personen?
-600 gr dunne lende (rundsvlees)
-8 pittabroodjes (je kan ze opwarmen in een broodrooster)
-ijsbergsla
-kerstomaatjes
-1/3 komkommer (in vieren snijden zodat je partjes hebt)
-1 gele paprika
-1 rode paprika
-zwarte peper
-braad & grillkruiden (merk Verstegen)
-olijfolie
-2 bakjes tzaziki
Hoe maak je de broodjes klaar?
Snijd het vlees in hapklare stukjes, leg het vlees in een mengkom, voeg er rijkelijk kruiden & peper aan toe, schenk er wat olijfolie over en meng alles goed onder mekaar.
Was alle groenten, snijd de ijsbergsla in reepjes, doe hetzelfde met de paprika’s. De komkommer snijd je in partjes en de kerstomaatjes dien je te halveren…anders eet het niet zo gemakkelijk 😉
Zet een antifkleepan op een hoog vuur. Doe het vlees erin en bak mooi bruin. Zet ondertussen de broodrooster al klaar, en verwarm hierin de broodjes. Na een 10-tal minuten is het al tijd om op te dienen…
Wil je het graag gemakkelijk? Dan zet je alles in kommetjes op tafel 🙂 Ieder maakt z’n eigen broodjes
Smakelijk & een fijn weekeinde 🙂 x
Gerechtenvoorouders@work! 