Poffertjes! Een 4-uurtje van bij onze Noorderburen :-)

poffertjes

Een lekker 4-uurtje…Heerlijk bij koud weer 🙂 En heel snel klaar met een mix die je in het grootwarenhuis kan kopen.

Wat heb je nodig om deze lekkernij te maken voor 4 personen?

-een poffertjespan
-beetje olijfolie om de pan in te vetten
-200 gr poffertjesmix
-1 ei
-1 1/2 el olijfolie
-400 ml halfvolle melk

Hoe maak je deze handige mix klaar?

Voeg alle ingrediënten toe en meng alles tot een smeuïg geheel. Verwarm ondertussen de pan op een middelhoog vuur, bij mij is dat op stand 5+. Schenk voorzichtig het mengsel in de vormpjes, net tot aan de rand. Na een 3-tal minuten begint de bovenkant ook een beetje te stollen…dan is het tijd om de poffertjes te draaien. Ik doe dat met 2 koffielepeltjes. Weer enkele minuutjes bakken, haal ze er voorzichtig uit, leg op een warm bord en strooi er wat poedersuiker of Maple Sirup over.

Smakelijk! 🙂

Tip: Je kan er ook wat besjes bij serveren of warme chocoladesaus

 

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s