Gezonde & snelle havermout-banaan pannenkoekjes #ookvoorweekdagen

Snel & gezond ontbijten? ….en food voor onze brains? Dat kan op een hele snelle manier, ideaal voor drukke ochtenden. Deze ingrediënten heb je vast in huis. Ik heb ze dus afgewerkt met een notenmengeling & vloeibare honing, maar je kan eindeloos variëren… vers fruit, chocolade,…

Havermout-banaan pannekoekjes

Wat heb je nodig om 6 kleine pannenkoekjes te maken? Reken op 3 pannenkoekjes per persoon

-35 gr havermout
-1 banaan
-1 ei
-1 scheutje melk (je kan altijd toevoegen)
-1 tl kaneel
-een snufje zout
-een beetje kokosolie of andere olie naar keuze (om de pannenkoekjes in te bakken)

Hoe maak je de pannenkoekjes klaar?

Snijd de banaan in kleine stukjes en voeg alle ingrediënten samen, goed mengen… de voorbereiding is al klaar 🙂

Zet een antikleefpan op het vuur en verwarm hierin de kokosolie. Schep per pannenkoekje 2 eetlepels van het mengsel in de pan en vorm een mooi pannenkoekje.. Doorsnede van het pannenkoekje is ongeveer 10 cm.. Laat ze mooi bruin bakken, als het tijd is om ze te draaien komen ze vanzelf los…makkelijk 😉

Tijd om op te dienen… Geef 3 pannenkoekjes per persoon en beleg naar keuze!

Smakelijk 🙂

Bereidingstijd: 10 minuten!!!!! 🙂

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s