Préparé… zo lekker als het dagvers bereid is 🙂 Ik eet het niet vaak…maar als ik het eet, is het sowieso préparé van Slagerij, traiteur en bistro Vandenbosch te Kermt. Ze verkopen 2 soorten, de gewone préparé of met sjalot! Haal het maar eens..wedden dat jullie zullen teruggaan? 🙂
Wat heb je nodig om het broodje klaar te maken voor 2 personen?
-1 artisanaal stokbrood
-6 dikke kappers
-1/2 sjalot
-rucola
-curry ketchup
-zachte mosterd
-dagverse préparé
Hoe maak je de heerlijke broodjes klaar?
Zoals de echte koks dat doen, zorgen we eerst voor de mise en place 😉
Spoel de rucola en snijd een sjalot in hele fijne ringen. Snijd de kappers ook in fijne schijfjes.
Snijd het stokbrood in 2, besmeer het met zachte mosterd. Dan smeer je de préparé er royaal op, je mag het echt wel proeven ;-). Nu doe je er ketchup op en dan de rucola.
Beleg nog met de schijfjes sjalot & kappers en we kunnen al smullen.
Smakelijk!
Bereidingstijd: 10 min (incl. de voorbereidingstijd)
Een fijn weekeinde iedereen 🙂
