Herfst in’t land? Verse gebakken appelpartjes met kaneel

Appelpartjes… Daar kan je veel mee doen… Van een zoet dessert tot een volwaardige maaltijd…Wat jouw keuze ook is..geniet ervan! 🙂

Kaneel-appelschijven

De herfst is begonnen, dat wil ook zeggen dat we kunnen genieten van een verse oogst jonagold appelen. Gebakken appelschijven passen uitstekend bij witte, Luikse & zwarte pensen of een kipje aan ’t spit!

Wat heb je nodig om het bij-gerechtje te maken voor 4 personen?

-8 jonagold appelen
-1 klontje soyaboter
-1 el donkere cassonade suiker
-3/4 el kaneelpoeder

Hoe maak je de appelschijven klaar?

Was de appelen grondig! Snijd de appelen in vieren en verwijder het klokkenhuis. De schil laat je eraan.

Neem een antikleefpan en smelt hierin een klein klontje boter. Als de boter goed bruist doe je de appelpartjes in de pan. Laat deze even goed bakken en voeg dan de cassonade suiker & het kaneelpoeder toe. Roer regelmatig goed om…Stoof ze verder op een halfhoog vuur, zo kunnen de smaken zich goed vermengen, dit geeft ook een caramel-effect.

Met dit bij-gerechtje kan je vanalles maken…. ik heb gekozen voor Luikse pensen met gebakken aardappeltjes, maar dit smaakt ook heerlijk met een pannenkoek! In ieder geval… Welk gerechtje je hiervoor kiest, geniet van de herfstsmaken 🙂

Smakelijk!

 

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s