Wat heb je nodig om het broodje te maken voor 1 persoon?
-multigranen broodje
-brie
-1 kl vloeibare honing
-enkele plukjes tuinkers
-enkele walnoten
-1/4 jonagold appel
-2 schijven gerookt spek (niet te dun gesneden)
-3 blaadjes Lollo Biondo sla
Hoe maak je het broodje klaar?
Start met het spek te bakken in een antikleefpan. Je moet geen vetstof toevoegen, het spek bakt mooi bruin zonder vetstof.
Was de sla en zwier droog. Bewaar even apart. Spoel ook even de tuinkers.
Snijd de appel in dunne partjes . Het voorbereidende werk is al gedaan 🙂
Snijd het broodje over de volledige lengte door. Verdeel de sla over het broodje, daarop het krokant gebakken spek. Leg de schijfjes brie op het spek, lepel er wat vloeibare honing over en versier met appel, walnoten en tuinkers.
Smakelijk en geniet van het aankomende weekeinde 🙂
Bereidingstijd: 10 minuten!
