Het is warm buiten en wat gaan we eten als lunch? Licht verteerbaar & gezond! Vandaag maak ik een fetakaas gerechtje 🙂
Wat heb je nodig om het gerechtje te maken voor 1 persoon?
-100 gr à 150 gr fetakaas (liefst natuur, deze is overal verkrijgbaar, maar het kan ook met fetakaas die opgelegd is in olie)
-3 volle el. groene olijven
-5 minitrostomaatjes
-1 kleine rode ui
-zwarte peper van de molen
-een snufje tijm
-olijfolie
Hoe maak je het gerechtje klaar?
Verwarm je oven voor op 180 graden Celsius.
Was de tomaten en halveer ze. Pel de ui en snijd in parten.
Verdeel de fetakaas in blokjes in een vuurvaste schaal. Leg de tomaten, olijven & ui parten erbij, even kruiden met zwarte peper en tijm. Giet er een klein beetje olijfolie over en zet de schaal gedurende 25 minuten in de oven op 180 graden Celsius.
Het gerechtje is klaar!
Bereidingstijd: 30 minuten (incl. voorbereiding)
Smakelijk!
