“Duivelse” nacho’s#België-Panama

Duivelse nacho's

Wat heb je nodig om de Duivelse nacho’s te maken?

-1 zak nacho’s (paprika smaak)
-1 blik rode kidneybonen
-20 kerstomaatjes ( in 4 snijden)
-1 teen look
-1/2 citroen
-1/2 grote verse gele chilipeper
-1/2 grote verse rode chilipeper
-5 soeplepels gesneden jalapeno pepers (in bokaal)
-6 plakjes Cheddar kaas
-peper & grof zout
-2 ajuinpijpjes

Hoe maak je de schotel klaar?

Verwarm je oven voor op 200 graden.

Neem een ovenbestendige schaal of pan en doe hierin de nacho’s.

Spoel de kidneybonen en laat uitlekken in een zeefje.
Snijd ondertussen de kerstomaatjes in stukjes, doe ze in een mengkom en pers hierin je teentje look. Kruiden met zwarte peper en grof zout. Voeg hierbij ook het sap van de citroen toe.
Snijd de chilipepers in diagonale schijfjes en leg ze even apart. Doe hetzelfde met de ajuinpijpjes.

Tijd om de schotel te vullen… Verdeel de kidneybonen over de nacho’s, bovenop verdeel je de tomatenmengeling. Verdeel de cheddar in kleine stukjes en leg ze op het tomatenmengsel. Nu afwerken met de rode en gele chilipeperschijfjes en dan een 12-tal minuten in de oven.

Als de nacho’s “Duivels” zijn na 12 minuten haal je ze uit de oven…. afwerken met de jalapeno pepers en de schijfjes ajuinpijp.

Serveren in de pan en geef er servieten bij.. 🙂

Go Belgium Goooooo!!!!!

 

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s