Spaghetti con ragu#vleesliefhebbers

Spaghetti con ragu

De vleesliefhebbers zullen blij zijn met deze pasta, het hoofdingrediënt is immers vlees!

 

Wat heb je nodig om het gerecht te maken voor personen? 

-500 gr gemengd gehakt
-500 gr volkoren spaghetti
-peper
-currypoeder
-verse oregano (naar smaak)
-1 kl. sambal oelek
-1 ui (fijngesnipperd)
-olijfolie
-1 fles tomatenpassata
-2 laurierblaadjes
-1 teen verse look

Hoe maak je het gerecht klaar?

Snipper de ui fijn. Doe een beetje olijfolie in een kookpot. Laat de olijfolie goed warm worden en stoof hierin de ui glazig. Daarna voeg je het gehakt toe en bak het rul.

Pers het teentje look en laat op een zacht vuurtje mee garen.

Voeg nu de tomatenpassata toe en alle kruiden, laat gedurende 20 minuten garen op een zacht vuurtje.

Zet ondertussen een pot met water op het vuur en laat tot het kookpunt komen. Kook hierin je pasta  “al dente”. De juiste kooktijd staat op de verpakking.

Giet de pasta af en schep een portie in je bord. Schep hierbij enkele lepels van de heerlijke saus.

Nu alleen nog opdienen!

Bereidingstijd: 30 minuten

Serveertip: Geef hierbij wat stokbrood.

 

 

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s