Ciabatta met parmezaan-lookboter & verse kruiden#amoreperl’Italia

Wat heb je nodig om 2 broden klaar te maken?

-2 ciabatta broden (afbakversie)
-125 gr zachte ongezouten boter
-verse peterselie (een handvol)
-verse oregano
-verse tijm
-3 tenen look
-2 eetlepels vers geraspte Parmezaanse kaas
-zwarte peper

Hoe maak je het brood klaar?

Verwarm je oven voor op 205 graden Celsius. Doe 125 gr boter in een mengkom, voeg hierbij 3 geperste teentjes look, verse peterselie, Parmezaanse kaas en een draai van de pepermolen. Alles goed mengen…. klaar!

Maak inkepingen in je ongebakken brood en smeer overal wat kruidenboter. De rest van je boter laat je even opstijven in de koelkast. Trek plukjes oregano en tijm van je plantjes en steek deze ook gedeeltelijk in de inkepingen. Voor 18 minuten de oven in…

Je brood is nu klaar, leg het op een plank en serveer er de je extra lookboter bij die in de koelkast staat.

Seveertip: Lekker als hapje of bij Italiaanse charcuterie.

 

 

 

 

2 gedachten over “Ciabatta met parmezaan-lookboter & verse kruiden#amoreperl’Italia”

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s